在 Safari 打开哔哔哩哔哩视频设置-播放策略设置 AV1 然后鼠标右键-视频统计信息却显示 AVC1 不是 AV1。我在 Chrome 里却没有这种情况这个有没有什么办法解决？

要不然是 Safari 不支持 AV1 ，要不然是 B 站对不同浏览器有黑白名单。可以先试试修改 User-Agent 。